第一批香肠成功做出,整个加工坊都沉浸在一片喜悦之中。
孙大海看着大家狼吞虎咽的样子,脸上露出了久违的、发自内心的笑容。
他这门手艺,终于没有白费。
“孙师傅,您这手艺,真是绝了!”罗新德一边吃,一边竖起了大拇指,“就这味道,别说在县城,就算拿到市里,那也是独一份!”
“好吃是好吃,可这成本也不低啊。”李敏霞心里默默算了一笔账,“最好的后腿肉,天津运来的玫瑰露酒,再加上这些复杂的工序,一斤香肠的成本,都快赶上咱们卖的鲜肉了。”
“妈,您放心。好东西,就不怕卖不出好价钱。”罗熙缘擦了擦嘴角的油,胸有成竹地说。
有了产品,接下来的问题,就是怎么把它卖出去。
“熙缘,你说,咱们这香肠,定价多少合适?”罗新德问道。
“我建议,第一批,我们先不定价。”罗熙缘说。
“不定价?那怎么卖?”一家人都愣住了。
“我们不卖,我们送。”罗熙缘的嘴角,露出了一丝神秘的微笑。
“又送?”李敏霞一听,心疼得不行,“上次送了一头猪,这次又送香肠?咱们这生意还做不做了?”
“妈,这叫‘试吃营销’。”罗熙缘耐心地解释,“一个全新的产品,顾客对它一无所知。你上来就定个高价,谁敢买?我们得先让一小部分人,尝到我们的东西,让他们知道,我们的香肠到底有多好吃。等口碑传出去了,我们再正式销售,那效果就完全不一样了。”
“那……先给谁送呢?”罗新德觉得女儿说的有道理。
“我计划好了,分三步走。”罗熙缘伸出三根手指。
“第一步,也是最重要的一步,我们要把我们的‘种子用户’给服务好。谁是我们的种子用户?就是那些在我们猪肉店里,办了会员,而且是充值金额最高的那批顾客。”
“李燕姐,”她看向旁边的李燕,“你回去之后,立刻把会员系统里,充值超过一千块的会员名单拉出来。我们给这批最忠实的客户,每人免费送半斤香肠,就说是我们‘罗氏农场’年底回馈老客户的福利。让他们第一个品尝我们的新产品。”
“这个好!”李燕眼睛一亮,“这些老客户,都是咱们店的铁杆粉丝,在街坊邻居里也都有口碑。让他们尝了,一传十,十传百,比咱们自己打广告还有用!”
“第二步,”罗熙缘继续说,“我们要把我们的
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