要看你们重新做,从熬汤开始。”
还想再劝的宋施被打断了,她是彻底没招了,不愧是姓齐的,脾气一个比一个犟!
“是,奴婢这就去准备。”
一场现场制作蟹肉小汤包开始了。
地点在御膳房外的一片空地上,得到消息的御厨、厨婢厨役纷纷跑来围观,连皇后都领着几位妃子来了。
宋施:“……”
他们都好闲。
第一次在那么多大人物面前制作吃食,五个厨婢感觉到极大的压力,切个猪皮都手忙脚乱的。
“镇定些。”宋施小声提醒。
“皇上问,是否需要把不相干人等驱散?”何公公小跑着来到宋施面前。
不想干的自然是隐藏在人群中的御厨等人了,连苗总厨都来了,别以为他躲在人群的角落,她就看不见!
“不用。”
蟹肉小汤包又不是宋施创作的食谱,在现代网上一搜,全是食谱,他们想看就看吧。
为增加猪皮冻的风味,宋施并没有只熬猪皮,而是加入鸡爪鸡骨架一起熬,动作也很随意,把弄好的一股脑扔进锅里炖,反正到时候还要过滤掉渣渣的。
比起宋施的随意,她的五位“学徒”动作显得更为小心。
皇上看得眉头一跳,想开口让宋施与厨婢动作保持一致,刚要说就发现最后都是把食材全放进去一起熬,毫无技术含量可言。
剩下的猪肉、鸡肉宋施也没浪费,现场教五位学徒做新食谱。
猪肉切条,鸡肉切块,全部腌制,前者炸成小酥肉,后者炸鸡块,在肉腌制期间宋施招手唤来另六位学徒,她们专攻甜汤,今天就教她们制作奶茶。
小酥肉、炸鸡块配奶茶,神仙搭配!
本以为看做菜会感觉无趣,可瞧着瞧着倒是觉得挺有趣,尤其是空中不断飘过来的焦香甜、奶香、茶香、鲜汤香、炸肉的浓厚肉香,闻着并不觉得复杂,反倒引人垂涎欲滴。
齐初遥擦着口水飞奔向宋施,漂亮的大眼睛里满是对刚捞上油锅的小酥肉的渴望,肉条看起来很好吃,褐色的甜汤看起来也很甜的样子。
齐瑾睿也想过去,奈何现场人过多,宋施会端来给他的。
皇上从肉放入油锅炸时就馋了,心思全被各类香气勾着,拿来的奏折是一个字都看不下去,等宫女把两道炸肉和甜汤端来,他更是直接忘了奏折。
喝了一口奶茶的齐瑾睿眼睛微微眯了眯,与夜市卖的口味
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