的,跟我有什么关系?”
林斌见状笑了一声,他一眼就看出来了,这个高友良绝对有问题。
估计是韩小伟说对了,高友良背后绝对能从宾馆供应链里捞到好处,要不然的话,犯不上这么针对他们。
当初他认识邱金福的时候,两人喝酒聊天,曾经聊过这件事。
一个饭店的厨师长,对饭店的影响可以说非常大。
虽然不直接参与采购,但能无形中影响到采购方向,甚至更换采购商。
过程很简单,不管从谁家采购,只要厨师长没有好处,做菜的时候稍微多加点调料,出品的菜味道就会有很大的问题。
到时候,客人反映了,回馈到后厨,厨师长就可以把锅甩给供应商。
然后他再顺势推荐自己能捞到好处的供应商,然后再正常做菜,就可以了。
这个路数很简单,饭店或者宾馆的管理层,哪怕看破了,只要厨师长别太过分,也都不会管。
毕竟要让马儿跑,就得让马儿吃草。
只要能让单位稳定运行下去,有些事就得睁一只眼闭一只眼。
所以他一眼就能断定,这次采购,门经理应该没跟厨师长两人之间商量,韩小伟也没有事先接触市宾馆的厨师长,所以才遭到了针对。
想到这,林斌看着门经理笑了笑。
“门经理,多了我就不说了。”
“先叫人卸一箱货下来,咱们现场做个检查。”
“要是货好,你们就用,要是不好,我立马全都拉回去,今天所有的损失,包括前厅出餐临时换菜的损失,全都由我个人承担。”
“怎么样?”
门经理闻言一愣,看着林斌的眼中透出几分惊讶。
他实在是无法想象,林斌是对产品多有信心,才敢说出这番话。
要知道,临时换菜的损失,可不是一笔小数目。
一旁的高友良上前一步,笑了笑道:“门经理,人家都这么有自信了,咱们也该让人家展示展示。”
“反正有人给咱们兜底,你还犹豫什么?”
“来几个人,去随便找一箱货卸下来。”
“省的他们做手脚。”
话罢,几名厨师打扮的学徒,纷纷答应了一声,卷起袖子,爬上了货车。
林斌见门经理没说话,自己索性也不着急,掏出烟点了一根。
反正对方自讨没趣,他干脆就给对方一个自讨没趣的机会。
本章未完,请点击下一页继续阅读!