静心小筑镇。
最初这里只是商家的营地，周围是茂密的丛林，但随着代代繁衍生息，开山伐木，填平沼泽，已经变成一座近二十万人的小镇，里面有商人、理发师、戏班子、厨师、工匠等等，最开始他们只是为营地服务，后来逐渐兴盛起来，依托营地发展出更多产业。
此时有五名屠夫正在营地的厨房等候，基本都坐在椅子上打瞌睡，东一个西一个的。忽然有侍女用力推开大门，“别睡了，干活，四小姐现在就需要！”
屠夫们立刻惊醒，手脚麻利地将躺在稻草上睡觉的羊捆起来，一刀下去宰头放血，直到放完血羊腿都还在不停乱蹬，可见养得多好。然后他们将两根粗长的铁针刺管插进羊脚跟，用工具不停往里面打气，不一会儿整只羊都鼓胀起来，这时候屠夫们一起作业，流畅地将羊皮剥下来，然后开始分割切肉。
在旁边等得不耐烦的侍女们立刻将一盘盘鲜羊肉端起来，一路小跑走到营地一座院子，院子里的房间打开了所有窗户，里面一片亮堂，白色的雾气从里面透出来，热气氤氲。
当她们推开房门，就听到水沸腾咕咚咕咚的声音，只见房间中央的梨花木圆桌上，放着一个奇形怪状的炉子，炉子底座放着炭火，中间尖锥穿过半满清水的大锅，热气从顶端吐出来。
此时商心泪正在将葱姜和小虾干放进清水里，侍女放下鲜切羊肉后问道：“四小姐，需要我们留下来伺候吗？”
“不用，你们出去吧。”商心泪紧接着又说道：“吩咐厨房备好酸梅，我明天有用。”
等侍女离开，商心泪先往锅里下羊尾油，说是这样可以润开锅——虽然也不知道润是什么意思。
然后她开始调酱，先是倒一碗芝麻酱，加一点煮好的花椒香叶水，加一勺韭菜花锤出来的酱，加一砖酱豆腐。
“这里先将它们和开……”商心泪一边回忆一边操作：“然后再加一点酱油一点白糖一点醋，第二次将它们和开……最后再来一点卤虾油和香菜梗。”
商心泪擦了擦额头的汗，调酱倒不累，单纯被炉子热的。她夹起两片羊肉，屠夫们切得恰到好处，既不会薄到被夹断，也不会厚到烛光透不穿纹理。放进水里涮了两下就完全变色了，商心泪夹进碗里裹满了调酱，一口放进嘴里。
“嗯~~~~”
商心泪忍不住跺了跺脚，伸出舌头将嘴边的酱汁都舔干净。她赶紧将一整碟羊肉都下进去，变色了就捞起来放进酱碗，不一会儿就炫了五碟羊肉，好吃得根本
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