为王萱做虾饺,那需要仔细。
于春花了三百文向厨房的管事说好,她帮带一斤虾。
寅时刚过,她从宿舍起来,走向厨房。
整个厨房已然是热火朝天了!
整个李府近三百人的早餐,杂粮粥,蒸饼都是一筐一筐的,每月发放200文的餐补,一文一份,,凉拌萝卜丝,咸菜疙瘩丝是装在大盆里,免费的!
但府里人要脸,一般人不会多拿!
“于春是吧,这口小灶给你!”
厨房的大师傅知道于春给王萱做饭,为她留了一个案子一口锅。
因为她曾经在厨房做过酱肉,厨房的大师傅并没有为难她。
“给您添麻烦了,一会儿您也尝一尝?”
昨天洗面筋后晾晒,还有些湿的澄面配上勾芡用的玉米淀粉,用沸水烫熟,揉成面团,擀成薄皮。
带冰壳的鲜虾去壳挑馅,部分切碎,部分成块,加入少量肥猪肉,提前泡好的笋丝,盐,糖,胡椒粉,芝麻油拌匀。
用刀将小剂子擀平,先捏成半月型,再推雀笼,半小时后捏好一笼,放在蒸笼上开蒸。
幸亏她是学月嫂的,这些基本功练过。
等待虾饺蒸熟的功夫,她将用过的案板厨具收拾干净,又在一个蜜色的斗碗里放了干桂圆,枸杞,菊花,在茶吊子里烧水准备冲茶。
她有仔细的考量过,同如今的这些女工比起来,女红,绘画,化妆,纺织,舞蹈,她没有一项有绝对优势!
长相更不用说。
幸运的是,她选了一个不错的平台,先去工作的女工们或多或少受到了店铺的重用。
一个月是三贯,十个月就是三十贯,十年的时间足够她在长安买个小院子。
这算是人生有个保底。
在当值的她不可能去摆摊换取收入,这是个需要斟酌的问题。
她考虑过了,除了供于霄习武,剩下的钱存下来,在长安大变的时候提前买粮,在围城的时候粮换黄金,在李宏登基后将黄金换成资产,足够她实现财富自由提前退休!
考虑到洛阳屠城,于父于母有必要提前到长安,这样,买一个小院子成为了必须的事。
当长安被围的时候,她会去看看曹杰,不为曹杰,纯粹为了曹荣和曹芳,原本的于春能照顾好他们吗?
会不会在某个时节,小小的两个孩子死在他手里?
五分钟到了!
于春
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