大锅饭的时候大锅,现在就在大队部仓库里面放着。
在大队部里面,找来大锅和水桶,就安排战士们去大井挑水准备杀猪。大井在哪里,自然有热情的村民指路。
现在距离天黑时间已经不远,想要赶在天黑的时候吃上肉,还是需要一番忙碌的。
要是他自己一个人,处理这头野猪很是简单,弄死之后剥皮就好。但是这头野猪不大,皮也不是嚼不动那种,要是提出来直接剥皮,估计会被战士们群殴。
他也是一个乡下人,虽然没有怎么烫猪毛,但是流程还是知道一些。等到水温差不多之后,他拿着尖刀扎在野猪的脖子上,给野猪放血,脖子下面还有一个木盆在等血。
等到野猪被杀死,就是浇水烫猪毛。热水浇完,就是刮毛。结果刮毛的时候,闹出了不少的笑话,战士们平时刀子玩的很溜,结果刮毛的时候有些无从下手。
这把围观的村民看的哈哈大笑,这些战士们也不是无所不能。最后还是老猎人蔡福顺看不过眼,再耽误下去等到猪皮烫死,毛就刮不下来。
他主动上前道:“云天,猪毛不是这样刮得,一看你小子的动作就知道处理的猪不多。”
贺云天把手里的刀子递给蔡富顺,他帮忙打下手,舀上几瓢水泼上去。战士们则洗干净自己的刀子,他们都在看着怎么杀猪。
这以后要是也打到野猪,不会处理就真的是闹笑话了,总不能吃带毛的猪吧。
行家一出手,就知有没有。蔡富顺不愧是老猎人,这半辈子死在他手里的野猪不知多少,再加上还会帮屯子里杀猪,处理起野猪那也是得心应手。
不到半个小时时间,这头野猪就从黑猪变成了一头白猪。
蔡富顺摸了摸猪肉说道:“云天,你来开膛还是我来。这头猪真够肥的,这个时候还能把自己吃的这么肥,还真是罕见。”
对于春季初见肥野猪的事情,他不是没有见过,只是比较少见罢了,也没有往其他方面想。
贺云天笑道:“蔡大爷,一事不烦二主,你就帮忙开膛吧。过会下水什么的你都拿走,还有猪头你也拿走。”
下水这些玩意处理起来比较麻烦,尤其是猪肠子,不处理干净绝对没法吃。野猪头也就十几斤的样子,还没有多少的肉。
野猪身上 剩下的肉,就够这些战士们吃的。吃不完的野猪,也可以让他们带回去慢慢吃,那些围观的村民,就让他们看着吧。
等到案板上处理好的野猪被分成两扇,
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