三天后,下午五点十七分。
陆晚缇正在总店库房盘点干货,脑海中骤然响起系统清脆的提示音。
【叮—路人甲救助任务已完成,奖励积分50万。】
她手中还拎着一袋花椒,随手放回货架,拍了拍手上的浮尘,心头轻快无比。
晚饭高峰期将至,晚记火锅店迎来了一天中最忙碌的时刻。
后厨炉火熊熊,五个炒灶同时运转,铁锅碰撞的脆响、热油翻滚的滋滋声、菜刀切菜的笃笃声交织在一起,热闹非凡。
前厅的服务员也在做最后的准备,添满调料台、摆齐餐具、检查设备,有条不紊。
陆晚缇坐在收银台后,面前摊开三本账本,这是她接手店铺后定下的规矩。
红皮账本记录每日流水,每一笔收支,都记得明明白白;
蓝皮账本核对库存,牛肉斤数、毛肚数量、香料批次,一目了然;
黑皮账本管理员工,排班、考勤、薪资发放,清晰规整。
“老板,昨天下午的团建单结完账了。”收银员小陈递过结账单。
“三十二位客人,消费两千八百六十,抹零收了两千八。”
陆晚缇接过单子扫了一眼,拿起红笔在流水账上仔细记下。
“对了,”她抬眸问道,“上周让你咨询的发票事宜,办好了吗?”
“办好了。”小陈从抽屉里拿出一张通知单,“税务局说现在可以线上申领电子发票,不用每月跑大厅办理了。”
“那从下个月起,全部改用电子票。”陆晚缇在蓝皮账本上标注,“纸质票本用完便不再申领。”
“好嘞。”
门口风铃轻响,有新客进店,小陈立刻换上职业微笑,快步迎了上去。
“老板。”切配间的小刘探出头喊道,“牛油库存不多了,后天得补货。”
“已经订好了。”陆晚缇头也不抬,“明天下午赵叔会送货上门。”
“还有二荆条剩两箱,朝天椒只剩半箱了。”
“明天一并补齐。”
“收到!”
“老板。”服务员小周小跑过来,语气急切,“七号桌客人需要宝宝椅,咱们店里有吗?”
陆晚缇放下笔:“有,在库房最里面靠墙的位置,让大刘帮你搬过来。”
“好的好的。”
小周匆匆跑开,陆晚缇刚拿起笔,还未写下两个字,炒料房便传来张师傅的声音。
本章未完,请点击下一页继续阅读!