车队再次启动。
这一次,没有那种漫长的赶路,车子沿着环湖公路开了不到二十分钟,拐进了一个不起眼的岔路口。
尽头是一排建在湖畔高地上的玻璃房子。
不同于之前那种露营风的粗糙,这里显然是精心设计过的。
全落地的玻璃窗,里面透出暖黄色的灯光,门口还挂着两盏红灯笼,在苍茫的暮色中显得格外温暖诱人。
一下车,一股浓郁的、霸道的鲜香味就顺着风钻进了鼻子里。
那不是海鱼那种带着腥咸的味道,而是一种纯粹的、带着点油脂香气的淡水鱼鲜。
“好香……”
“走,进去。”谢寻星帮他拉好大衣的领口,挡住傍晚的寒风,牵着他的手往里走。
餐厅里面很暖和。
几张原木的大圆桌拼在一起,上面铺着洁白的桌布。
“来咯——!上菜咯!”
随着服务员一声吆喝,后厨的门帘一掀,热气腾腾的菜肴流水般地端了上来。
打头阵的,是一盘晶莹剔透的刺身。
这鱼肉确实如张导所说,白得发亮,切得薄如蝉翼,铺在碎冰上,每一片都透着粉嫩的光泽,旁边配着现磨的山葵和海鲜酱油。
“这就是高白鲑?”
秦昊也不客气,拿起筷子夹了一片,沾了点酱油,直接送进嘴里。
嚼了两下,他的眼睛瞬间瞪圆了。
“卧槽……”
秦昊没忍住爆了句粗口,“这也太嫩了吧?!入口即化啊!而且一点腥味都没有,全是那种淡淡的甜味!”
“真的?”
许心恬有些怀疑地尝了一片,随即也露出了惊喜的表情,“真的哎!口感像冰淇淋一样!”
苏逸看着那盘生的东西,还有点犹豫。
姜澈已经替他夹了一片,没蘸那个味道冲鼻的山葵,只在淡酱油里点了一下,放到他碗里。
“尝尝,很新鲜。”
苏逸试探性地吃了一小口。
那种冰凉、软糯、又带着点脂肪香气的口感在舌尖化开。
“嗯……”苏逸矜持地点点头,筷子却很诚实地又伸向了盘子,“还可以,比那些所谓的日料强点。”
紧接着,热菜上来了。
清蒸高白鲑。
这道菜最考验食材。
没有任何多余的调料,只用了葱姜丝和一点蒸鱼豉油。
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