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第八十六章 山茶花 (1)

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  《语嫣山中之王》第八十六章山茶花(1)

飘渺山庄特别推出的穹窿宴主要的食材取自穹窿山区的环保产品因为穹窿这特殊的地理和气候条件产出的各种食材味道鲜美遐迩闻名焦经理接手管理山庄之后用了重金加关系才从婆城请出了川菜创意大师的得意弟子曾经作过接待国务院领导主厨的李献良先生李献良先生的烹饪作品受到领导的高度赞扬:大美在穹窿好吃在婆城这一桌穹窿仙宴虽然仅仅只有十二道菜却用尽了穹窿山区的主要特色食材费尽了李献良先生的心血可谓是呕心沥血的杰作其创意作品在婆城江湖的好吃嘴大会上被评为好吃金奖“此宴只应天上有凡人吃了要成仙(小城好吃嘴首席评论官朱武推荐语)”故名穹窿仙宴

四冷盘为:鸡冠烟雨以穹窿山区农家土**脯肉为主佐以葱花、蒜泥、姜汁、椒油等各色调料而成麻辣鲜香味道精美;铁门云封以穹窿山区农家喂养的黑狗肉作成狗肉香肠用柏树枝桠熏制成黝黑色切为薄片拼成盘佐以西兰花点缀若云若雾意境深邃;梅花吐艳以穹窿山区出产的红皮花生米淬炼之后去皮为主料佐以新店子的青皮七星椒、花椒坡的麻皮大红袍、幺磨坝的黄皮柠檬干五味俱全色彩艳丽;半寺鸣钟以穹窿山区特有的豆腐树的树叶制作的绿色豆腐为主料佐以穹窿宴秘制的豆花拌料半生半熟禅意悠远

四冷盘上桌焦集莹对语嫣说:“王董咱们这道豆腐菜是传说中的半边寺的创寺师祖苗璇大师发明的呢……”

于洋洋最喜欢听故事忙道:“焦姐姐您就给我们说说那个半边寺的故事吧”

焦集莹说讲故事沒问題

据说有一位高僧看破红尘准备寻访名山隐居就來到俩母山见这里山不高而秀雅林不大而茂密地不广而富庶人不多而淳朴尤其喜欢吃这里焖蒸的烟熏老腊肉和凉拌的田边野生折耳根闲适的生活最容易消磨掉人的意志但也最容易激发人的灵感他被俩母山的灵气所感顿悟:自然的阴与阳山水的柔与刚江湖的恩与怨社会的黑与白事业的进与退便构成了人生之道

高僧原先掌管过的寺庙的新住持得知高僧躲在穹窿山区的俩母山半边寺隐居便派出三个“地师”前來考证一个擅长看云说此地三花聚顶、五气朝元具有王者之气;一个擅长看山说此地卧虎藏龙、风清气正具有王者之风;一个擅长看水说此地群山之祖众水之源具有王者之相三人同感:此处穹窿在不断生长如不加以限制后果难料于是向住持建议:其一在穹窿核心建碗厂挖掘粘土限制山的生长;其二泄露天机告诉人们地下有宝鼓励大家开采矿石


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