豉之类不一定买得到，没这些东西做出来的菜味道总是差一些。
五味斋也出售这些佐料但是量不多，酿制方法交了钱也会倾囊相授，但是除了开酒肆的哪里有人愿意如此折腾，所以许多人家最多是学上几个简单些菜式或糕点的做法，要是请客什么的还是直接到五味斋。
宇文使君名下有做买卖的瑞兴店，据说来做买卖的都是大商人所以生意兴隆，许多人觉得既然如此何必又开个酒肆赚辛苦钱，不过‘有识之士’也点出其中蹊跷：西阳城原有酒肆格调太低，宇文使君手下王掌柜需要个好地方宴请贵客。
如今王越王掌柜确实是在五味斋一间厢房里宴客，在座的是今日刚刚抵达西阳的吴忻一行人，王越的合伙人李方也在场。
王越作为宇文温手下掌柜主管其名下一切买卖，李方则是站队正确的本地大户，作为奖励被宇文温接纳‘有钱一起赚’，此次他两个一起和江南来的几个掌柜谈买卖。
因为周、陈两国交战的缘故，早就该进行的买卖推到了现在，王越手上有一大批货积累，而江南吴掌柜等人也等着带回琉璃镜以及其他货物赚钱。
推迟数月的货以及货款都交接完毕，清了‘旧账’后双方如释重负，正好是吃饭时间便分主客就座用膳，当然五味斋的菜式也让大家食指大动。
一轮饭前小食过后主菜上桌，首先是西阳名产‘东坡肉’和‘酱肘子’，这两个年初才冒出来的菜式颇受在座诸位喜欢，当然五味斋的东坡肉和酱肘子比别家酒肆要美味得多。
然后是别具一格的汤心鱼丸，闻所未闻的西阳烤鸭，清淡的鲜菇豆腐汤，奇怪的香煎藕盒，不知道怎么做出来的干焖鸡，香气扑鼻的蛋‘炒’饭，耸人听闻的狮子头以及酒香扑鼻的佳酿。
那酒很给力，迎来送往千杯不醉的吴忻等人本不当回事，结果一杯下肚后暗道不妙：后劲很足啊！
“西阳不比建康，这都是寻常菜式，诸位见笑了。”王越笑着说道，随即和一旁的李方起身‘劝酒’，五味斋的菜胜在别具一格，若是说到山珍海味什么的还是差了许多。
不过这酒可不一样，也不知道是如何弄出来的比其他酒烈很多，王越大约知道是五味斋从别处买了酒来‘浓缩’，但怎么个浓缩法却让人摸不着头脑。
酒走三轮在场众人都是满面红光，不要说王越、吴忻这些做大买卖的掌柜，就连本地大户李方也自诩酒量不错，结果几杯酒下肚还就真有些上头了。
吴忻几人接连摆手说不胜酒力，
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