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120. 好天气 与 叠加态

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  特辣咖喱名不虚传。

这家打着札幌名头的店,就算把店名前的[札幌]二字换成印度安得拉邦的[科尔哈普尔]、美国南卡州的[福特米尔]也毫不违和。

光是散发出来的气味,就能让许多人收紧括约肌,产生本能的躲避反应。

可是在浅间逐渐变态的体质面前,别人眼中的赤红岩浆地狱,在他的嘴里只是有点烫嘴的罗宋汤,几勺能送普通日本人进ICU的卡罗莱纳死神辣椒粉,也变得和广东人煲汤用的白胡椒一样温顺。

传统汤咖喱比起咖喱更像汤,但浅间面前的这碗比一般的汤咖喱要浓稠许多,过量的辣椒粉充当了增稠剂的角色。

然而,辣椒粉没有覆盖掉汤底的鲜味,浅间能尝出辣汤里丰富的甘甜风味,除了甘草、陈皮、麦冬、玉竹、枸杞、虫草花等草药的味道,还有一股属于洋葱、番茄和大虾的清甜。

汤咖喱中的大鸡腿,应该是被先炖后烤过一道,能从骨头上轻松拆下肉来,鲜嫩多汁的鸡腿肉,蘸上爆辣咖喱汁,堪称绝配。

西兰花、南瓜还有各种菌菇被炸得外酥里嫩,裹上辣汁,口感有点像上辈子在许多南方城市吃过的[炸炸]。藕片不糯不脆,不知道是不是品种问题,差点意思。

将咖喱汁浇在姜黄饭上,再拌上一旁的山药泥、牛蒡泥、苹果泥,黏粘糊糊的,十分下饭。

将汤咖喱的所有食材都尝过一遍后,浅间理解了这家店定价敢高于周边咖喱店均价50%背后的自信力,食材、味道、细节把控,皆无可挑剔。

对面的龙造寺蝉羽似乎快吃完了,桌间隔板被降下来后就一直盯着他。

浅间知道龙造寺是在等他,于是当着她的面,表演线下吃播。

拿着计时器的店员的眼睛逐渐放大,看着浅间手中的勺子不断加速,咕隆咕隆地,三下五除二就把汤咖喱和姜黄饭吃了个精光。

全程一滴水不沾,仅耗时6分钟,比之前的挑战纪录快了3倍!

这位客人汗也没出,脸也没红.难道是后厨放错辣椒粉了吗?

店员对眼前的现实产生了怀疑。

“我这个算挑战成功吧?”

浅间将汤咖喱的汤汁彻底喝光,才拿起桌上的拉西,满足地啜了一口。嗯,酸甜可口,芒果酸奶味里还藏着姜末、肉桂和豆蔻的香料味。

“那个,我先和后厨确认一下。”店员犹豫道。

店员小哥虽然不知道浅间是怎么作弊的,但他认为浅间一


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