什么时候能烤啊?”睿睿也等不及了。
“等火灭了，土窑里的石头烧烫了，把肉放进去，埋上土，闷半小时就好。”
“这么久啊……”
“好吃的都不怕等。”陈凌摸摸他脑袋。
火烧了二十多分钟，土窑里的石头已经烧得通红，灶口周围的土都烤干了，裂缝里冒着热气。
“行了，灭火。”王存业说。
陈凌用铁锹把灶口封住，让火慢慢熄灭。
等明火灭了，剩下滚烫的炭火和烧红的石头，他才开始往坑里放肉。
陈凌把腌好的肉用洗净的荷叶包好。
现在荷叶还没开始枯萎冻死。
陈凌家农庄的，更是还很嫩绿，还带着水汽呢。
兔子肉肥，包两层。
松鼠肉嫩，包一层就行。
包好的肉包简单抹上点湿泥，一起放进窑里，搁在石头上。
接着，他将剩下的热土块盖上去，埋严实，最后在上头再覆一层湿土，拍实。
“终于行了吗？”众人眼神很期待。
“嗯，闷着就行，到这一步就快得很了。”
陈凌拍拍手上的土：“这期间火候自己掌握，不能揭，一揭就漏气，肉就不香了。”
“看着很像是武侠里的叫花鸡哎……”几个医学生啧啧称奇。
现在湾岛武侠十分流行，里面的叫花鸡他们很多人都是知道的。
等待的时间里，众人也没闲着。
陈凌让睿睿和小明去家里搬来几条长凳，又拎来一壶凉茶。
大伙儿围着土窑坐下，喝茶聊天。
医学生们对山里生活好奇，问东问西。
陈凌有问必答，说到打猎、采药的趣事，把一帮年轻人听得一愣一愣的。
“陈老板，听说往年还有在河上打猎的，专门打水鸟和大雁呢。”
“是，我们这里叫枪帮，今年要不是山里修路，防止过山黄闹腾，打鸟的人绝对不少。”
其实陈凌去年造船，也是有入秋了去打鸟的想法。
到时候船上带着二秃子它们，沿着河顺流而下，去打猎，那简直美滋滋。
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