眼前火爆的场景,心里也颇为满意。
看来自己的配方和孙艳红的经营策略都非常成功,港岛市场算是彻底打开了。
港岛和粤省这些地方都很注重老店。
以后即便有别的人模仿,也比不上自己这个店了。
三人在伙计的引导下,穿过拥挤的等位区,走进店内。
里面更是热火朝天,几乎每张桌子都坐满了人。
火锅涮肉的热气、烧烤架上的油烟、食客们碰杯谈笑的声音交织在一起。
充满了浓郁的烟火气和生活气息。
孙艳红眼尖,立刻迎了上来。
她穿着一身干练的套装,额头带着细汗,脸上却洋溢着兴奋的红光:“哦哟,老板来视察了,张先生,老先生,欢迎欢迎。”
“包间马上就好,你们先到这边休息区喝杯茶稍坐片刻。”
她把三人引到一处相对安静的角落坐下,立刻有服务员送上冰镇的酸梅汤和精致的小点心。
“老孙,辛苦你了,看样子忙得够呛。”
陈凌看着孙艳红忙碌的样子,说道。
“不辛苦!老板,看着生意这么好,我浑身是劲!”
孙艳红擦擦汗,压低声音,难掩激动。
“您猜猜,咱们店平均翻台率多少?日均流水多少?说出来吓死你!港岛几家老字号眼红得都快滴血了!”
张利华好奇地问:“孙经理,这生意一直这么好吗?”
孙艳红用力点头:“张先生,开业到现在,一天比一天好!”
“尤其是晚上和周末,不提前预定根本吃不上!”
“咱们的秘制锅底和烧烤料,回头客特别多!还有不少明星也来光顾呢!”
正说着,门口传来一阵小小的骚动。
只见几个人在伙计的引导下走进来。
虽然都戴着帽子和墨镜,但熟悉港岛娱乐的人还是能认出,其中就有老牌明星谢贤,以及他年轻帅气的儿子小谢。
少年小谢似乎对这里充满好奇,一边走一边四下打量。
目光扫过休息区时,在陈凌三人身上停顿了一下,显然听到了孙艳红那句老板,脸上露出一丝好奇的神色。
孙艳红见状,连忙对陈凌说:“老板,谢生他们也常来,我过去招呼一下。”
“包间马上收拾好,你们再耐心等一小会儿。”
说完便匆匆过去了。
张利华碰碰陈凌的胳膊
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