点火,淘米,下锅一气呵成。
随后将白日里剩下的那些鸡肉全部撕成肉丝放入锅内一起炖煮。
而今这个时代调味料本就不多,柳安翻遍了厨房,最后也仅仅是在角落找到了一些咸得发苦的盐巴。
对于柳安而言这些盐巴难以下咽,但是对于身处这个时代的百姓而言,这些苦涩的盐巴却是救命的东西。
不过作为一个生在红旗下,长在春风里,而且完整的经历过九年义务教育的后世人而言,这是无法忍受的事情。
好在制取细盐对于柳安而言不能说是小事一桩,那也是信手拈来。
柳安将粗盐碾碎混入井水,用一块碎布过滤去粗盐内的杂质。
柳安从锅底取来一些草木灰,照着刚才的方法过滤出草木灰的溶液。
紧接着将二者混在一起,草木灰溶液会中和粗盐溶液内的钙离子。
再经过第三次过滤之后,留下的便是一碗洁净的盐水。
将盐水煮沸,最后在碗底留下的便是一层细密的精盐,虽然依旧粗糙,但是已不同于刚才那般灰褐色的粗盐。
细盐的咸味更加纯正,也没有粗盐的苦涩味道。
捏起一点最后洒在鸡丝汤的锅内,调味提鲜,这才算是大功告成。
柳安迫不及待地盛起一碗,走到里屋,坐在林巧雪的床边。
随后舀起一勺鸡丝粥放在嘴边吹凉,这才满意地递到了林巧雪的嘴边。
林巧雪连忙摆手道。
“夫君先吃,雪儿不饿的。”
话音刚落,那不争气的肚子却是发出一阵咕噜噜的声音。
这让林巧雪本就红晕的脸颊变得更加滚烫了。
柳安一笑,声音之中带着极尽的温柔。
“你是病人,只有吃饱了病才会好。”
“乖,听话,张嘴,啊~”
看着柳安的样子,林巧雪攥紧了五指,似乎有些羞耻,但是最后还是学着柳安的样子张开唇瓣,将送到嘴边的鸡丝粥吞了下去。
只是这一口,顿时让林巧雪眼神一亮。
往日的粥饭总有一种挥之不去的苦涩味道。
但是柳安递来的这一碗粥,咸味纯正,尝不到丝毫的苦涩之感。
厚粥再配上鸡皮的油脂和鸡肉的芬芳,林巧雪这一口下去便是再也停不下来了。
慢慢一碗的鸡丝粥片刻便是被林巧雪全部吃下了肚子。
等林巧雪反应过来的
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