战争、运输、轰炸机了。杨，给我讲讲中国吧，讲讲你的家乡，讲讲那些我不知道的事情。“
杨希真开始准备针具，动作娴熟而优雅。“您想听什么？“
“什么都行，“布林德闭上眼睛，“比如……你们为什么喝茶？我是说，茶对你们来说意味着什么？不仅仅是饮料吧？“
杨希真笑了。“上校，您这个问题，可以写一本厚厚的书。茶对中国人的意义，就像咖啡对你们美国人，红酒对法国人，啤酒对德国人。但它又不止于此。“
第一根针扎进了布林德的百会穴，他轻轻哼了一声，适应着那种奇特的感觉。
“在中国，茶是一种生活方式，“杨希真继续说，“我们讲究'品茶'，不是简单地喝，而是观色、闻香、品味、回味。一杯好茶，可以让人静下心来，思考人生，也可以拉近陌生人之间的距离。“
“就像你们四川的'摆龙门阵'？“
“没错，茶馆是四川的客厅，“杨希真回忆起往事，声音变得柔和，“我小时候随父亲去过成都，对，离重庆很近的城市，重庆也有茶馆，比成都还多，重庆茶馆里总是人声鼎沸，但是他们更多是谈生意。成都不一样，成都的茶馆要休闲很多，他们更放松。那里就像你们的咖啡馆，有说书的，讲《三国》《水浒》；有唱戏的，清唱川剧高腔；更多的是普通人，一边喝茶一边聊天，从天气谈到国家大事。那时候我太小，只觉得很热闹，我喜欢那里可以不时买到很多吃食，那种只有在当地的小摊贩那里才能买到的吃食，白色的切片糕，有芝麻，吃在嘴里有嚼劲，有大米做成的炒米糖，吃的时候需要兑开水，据说最高级的，还要在里面卧一只鸡蛋，你们美国人一般不会这样煮鸡蛋。这些事情已经过去很久，我父亲我都没对他说起过这些，当然，他也没有机会等我慢慢给他讲了。现在想起来，那是人间烟火气，是最真实的生活。可惜，我都回不去了……“
“听起来很像我们美国的咖啡馆，“布林德说，他似乎没有听出杨希真的忧伤，继续比较茶馆，“但你们的茶馆似乎更有……仪式感？“
“也不是什么仪式感，“杨希真又扎下一针，“日本人学到的喝茶的仪式感可能比我们更注重仪式，我们老祖宗那一套完整的茶道，从选茶、煮水、冲泡到品饮，每一步都有讲究。只是这种形式，到了普通人生活里，去掉了很多繁文缛节，更多被简化，余下来的随意和安闲，是用来交谈和聊天，打发一天的休息时间。“
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