有人情,有权力不用那是傻逼。
商场如战场,从牛宝山和韩主任决定把店开在对面的时候,双方就是不死不休的局面,怎可心软。
“三啊,你记一下,我做如下部署.......”
赵二虎将薛三拉到一旁,简单的交代了几句。
第一,这个副食店原本是有电话座机的,这次要和街道和邮电部门协调,在吧台留一个座机方便预定。
这个烧烤店,为啥要留整整十个包间?
那是因为开在道外,和开在江北完全是两个性质,两种业态。
江北的老味烧烤,周围是糖厂和船厂,工人和家属加起来超过万人,消费的主力是工厂解馋的职工。
而道外十二道街的店,主要面对是周围的百姓,还有各种市里的政府机关,集体单位,周围并没有什么大工厂。
可这年头,除了大国营的工人,有几个普通老百姓舍得吃人均二到三块钱一顿的烧烤。
这个店从一开始,最主要的客户群体,就是公款吃喝的群体。
未来,整个八九十年代.........公款吃喝,才是下饭店的最主要群体。
按赵二虎的估计,道外的老味烧烤,公款吃喝的群体至少会占顾客的一半,营业额的三分之二......
这也是他在二楼弄了整整十个包厢,还必要要前台有电话,能方便订餐的原因。
公家单位,基本都有座机。
当然.......一般人敢瞄准这个市场,不死也得扒层皮。
但赵二虎是谁?
跟他打白条可以,不给一个试试。
得先有能力要上来公款吃喝的白条,才把摊子支起来才行。
“这第二嘛,你从江北店抽调一个烧烤师傅过来,记得要给江北多补充一个,我估计有人被挖了。”
“什么,谁这么没良心啊。”
薛三握紧了拳头,一脸的怒气。
赵二虎却是摆了摆手:
“行了,这不是正常嘛,人家就是个打工的,谁给的多去谁那干,谁也说不出啥。”
“不过等咱们把宝山烧烤收过来后,这样的人不能留了。”
“这第三嘛,过几天对面会去一个叫李慧的服务员,那是咱们的人........”
薛三都听傻了:
“二虎哥,这是往对面插钉子?”
“什么叫插钉子?”
赵二
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