敬山拍着桌子，讲起当年怎么用步枪打敌人的坦克，张局长则跟王处长争论当年谁的部队穿插得快。
沈砚适时的添酒布菜，偶尔搭腔递个话头，把这群老兵的情绪照顾得舒舒服服。
他很清楚，这场饭局的核心不是吃，而是借着这次的机会，把这几条线牢牢绑在一起。
酒过三巡，话题逐渐转到了如今的四九城上。
周明捏起一颗花生米扔进嘴里，叹了口气：“也就是在沈老弟这儿能吃顿舒坦饭，你们是不知道，外事办招待那帮外宾，简直是能把人逼死。”
他压低了嗓音：“之前有个北欧来的代表团，领队傲慢得很，指着桌上的红烧肉就说是肥油块，非要吃什么三分熟的牛排，咱们厨子做出来的，人家连碰都不碰。”
“后来怎么解决的？”张局长皱眉问。
“还能咋办？硬着头皮上呗。”周明一拍大腿，“最后还是从上海饭店调了个老师傅过来，这才勉强对付过去，这要是当时沈老弟在，哪轮得到他们挑刺！”
张局长往嘴里猛灌了口酒，抬起手背胡乱抹了把嘴：“我们这也不容易，市局最近连着端了三个窝点，抓了一帮二道贩子，累得弟兄们几天没合眼。”
“抓着什么大鱼了？”李敬山凑了过来。
“有个叫林爷的二道贩子，囤了整整三仓库的陈化粮，宁可就那么堆着，也不肯按平价出。”张局长冷哼一声，“这帮孙子手里囤的粮食可不少，我查了账本，最近黑市上的粮价，暗地里涨了两成。”
张局长夹了一筷子鹿肉，重重放下筷子，“我们好好审了一下，这才弄明白，这帮孙子背后的水深着呢。”
“如今这世道，粮食副食品紧俏，黑市的物价又一天一个样，再这么下去，非出乱子不可。”
王处长端着酒杯，皱着眉头：“区里也是焦头烂额，各家铺子的供应指标一压再压，又得保障老百姓的供应，周边也就福源祥还能稳住局面。”
沈砚端着酒杯，心里跟明镜似的，这是市面上已经出现苗头了。
他把这几句话暗暗记下，笑着站起身道：“几位老哥慢慢聊，我去端道新鲜的吃食，给几位老哥换换口。”
沈砚转身进了厨房，秦雪正帮忙看着火。
平底铁锅烧热，切碎的番茄下锅煸炒，加少许的清水熬成浓汤，肥牛卷下锅，稍微变色立刻捞出，铺上米饭，浇上番茄浓汤。
最后，沈砚抓起一把芝士碎，厚厚的铺上一层，盖上锅盖，利
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