味便没法做烤鸭。
这样下来……
“明日至少得准备二十只鸭子！”
“可是这样的话，陈三大哥哪儿应该没有这么多鸭子吧。”
“到时候再说。”
实在不行，就再找两家供应商。
反正以后生意做大了，陈三一家也不够。
这边二人正商量着，前头的桌子也都收拾出来了。
李一二三动作很利索，已经安排孙猴儿一行人坐下，开始点菜了。
“来个两份排骨、两只鸡、三四份时蔬、再随便上两份汤。
对了，米饭一人两碗。”
汤圆拿到点菜单子后，不禁傻眼了。
他们刚才不是已经一人吃了一整份的卤味了吗！
还点这么多！
于是便委婉地上前提醒：
“师兄们，我们家的菜份量都很大的，你们看会不会点得有点多。”
孙猴儿笑着摇了摇头。
“汤圆师妹，你别看我们吃得多，消耗也大。”
“明日我们就要出远门了，今儿就想好好犒劳犒劳自个儿。”
出远门？那不就是……
汤圆眸光微凝。
“师兄们一定要注意安全！等你们回来，我一定拜托老板，给你们留位置！”
“谢谢师妹！”
后厨正在剁排骨的温禧听到后，手几不可察地一僵。
将排骨冷水下锅汆水。
在等锅开的功夫，转身快速和了个面团醒上。
起锅烧油，用小火将饴糖炒至红棕色，下入汆好水的排骨翻炒上色。
随后加入香料，炒出香味后加入茱萸、豆酱和黄酒，倒入足量清水小火炖煮。
另起一锅油热放入鸡块，除了那些常见的香料外，还特意放了八角和草果。
这些以前华国随处可见的香料，现在可是稀缺得紧。
就算是温禧也不敢猛猛下。
不是多贵，而是只有西北地区才有。
说到西北……
温禧灵光一闪，当下便有了主意。
几道清炒时蔬出锅，鸡肉和排骨也炖得差不多了。
温禧掀开锅盖，将剥好的春豆角、春笋块和白萝卜倒入排骨锅中。
随后在锅边贴了一圈花卷。
鸡肉锅里则是放了满满的山药。
出锅前还煮了一大份白皮面条，
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