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第17章:咸蛋黄虾仁馅

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  “我怎么来了?还不是怕你被那群心黑胆肥的盐商给活剥了!

就你这执拗的性子,我怕你一上头,直接拿刀架在他们脖子上,硬逼他们交出账本。

我再不来盯着,到时候你这名声啊,就更臭了。”

说话间,之前不为带来的两个侍卫已经排到了,直接让温禧拿了四屉放到这边的桌子上。

“两位公子尝尝看,左边是咸蛋黄虾仁馅的,右边是鸡蛋韭菜馅的。

中间的罐子里放着茱萸酱和醋,两位可以根据口味自行选择。”

说罢,便转身回了摊前。

贺兰霖夹起一个咸蛋黄虾仁馅的小笼包。

面皮软韧却不失筋道。

微微下坠,能清晰感觉到里面的汤汁在晃动。

暄软的面皮被汤汁浸得半透,十八道道褶子细密匀称。

顶端微微收拢,隐约还能看到咸蛋黄流油的光泽。

“咸蛋黄是……咸鸭卵吗?这还能用来入馅!真稀奇。”

谢宸也从来没听过这种搭配。

拿着筷子的手久久落不下去。

无论是咸鸭卵还是虾仁,他从来不吃。

咸鸭卵总是带着一股陈腥和涩腻。

尤其那股沙腻感滞在舌尖久久不散。

而虾仁的海腥会在他口中被无限放大,刺得舌尖发紧。

犹豫间,旁边的贺兰霖已经将包子送入口中。

一口下去,滚烫的汤汁一股脑涌了出来,不带半丝油腻,味蕾瞬间炸开。

几乎占了一半位置的大虾仁,此刻团成一团。

猪肉沫裹着汁水,中间嵌着一块油润的咸蛋黄。

沙糯质地分明,汤汁莹润发亮,一看便让人特别有食欲。

贺兰霖咽了咽口水,一口将剩下的小笼包全都送进嘴里。

猪肉沫鲜而不柴。

大虾仁弹牙脆嫩,不仅不腥,还带着点清甜味。

最妙的是中间的那一颗咸蛋黄。

沙糯绵密,咸香得当,很好地中和了肉的厚和虾的鲜。

味道组合起来层次分明,又恰到好处。

贺兰霖长叹一声,汤汁鲜得他眉眼都舒展开来,嚼得津津有味。

“果然还是刚出炉的最好吃。

这老板手艺实在是高,分寸拿捏得恰到好处。”

说罢,看见旁边的谢宸还没有下口,当即递了个催促的眼神过去。


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