五成，可不是一个小数目。”
赵暖觉得自己运气是真不错，聂松没有听到高利润就答应下来，而是提醒自己，说明他是光明正大的汉子。
所以她再次扔出一个重磅炸弹：“不是纯利润的五成，而是毛利的五成。”
赵暖话音刚落，孙大人就目光如炬。
她竟然如此有魄力，让出这么大的利益，只为让赵家山多一份安全。
毛利五五分成，这不是赵暖在胡乱说，而是她已经快速算过了。
在现代，葛根粉是新时代的健康食物，有一段时间风特别大，几乎每条街上都有一家卖葛根制品的小商铺。
因此哪怕赵暖没有刻意去了解，也知道了不少关于葛根的事儿。
葛根在现代农业的规范管理下，一般在 1.5 到 2.5 年采收，此时淀粉含量最高，鲜葛根亩产能达到五千斤。
在赵家山做野生葛根粉的时候，赵暖就大概算过，一亩地野生的葛根大概在一千斤左右。
如果规范管理，她自信亩产能达到两千 —— 三千斤。
还有就是赵家山上野生葛根有一小半都很老了，淀粉含量降低，所以出干粉率在二十分之一的样子。
统一种植，统一采收，出干粉率可以翻倍。
所以一亩三千斤鲜葛根，可以出三百斤干葛根粉。
做鲜葛根粉条，最好的水粉比例是 1:3，三百斤干粉可以做出一千二百斤鲜粉条。
按照小份一两来算，可以煮三千碗。
随州人穷，一两一碗一文钱，那一亩地的葛根也能卖出三两银子。
三两银子看似不多，但与大宏朝的水稻亩产换算一下，就知道多赚钱了。
良田一亩仔细侍弄，也不过产水稻三百来斤，碾过后的出米率在六成。
一斤白米京城十五文，不算便宜的碎米，一亩地水稻碾成米也就堪堪卖个三两银子。
只是南方水稻一年能种两季，葛根需要两年收获。
但葛根好管理，不挑田地啊。
种上后几乎不需要管理，靠天吃饭就行。
随州这光秃秃、种不了其他东西的山体，简直就是为葛根量身定做的。
况且这还是按照随州百姓的情况来算的。
如果跟随州菊花炭一样卖去外地，按照干粉泡发率跟外地最便宜的、五文一碗的素面来换算，一亩地能卖十五两银子。
给中间商、小吃店留够利
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