江峰进入厨房。
他从空间戒指里取出40斤狼肉,用清水将其洗净,从壁橱里取出砧板和菜刀将其切成麻将大小的方块,然后将锅放在电磁炉上,放上一些棕熊脂肪。
等棕熊脂肪融化成油,这才将狼肉放入锅内翻炒,等到所有方块都炒的两面焦黄,又往里面加入盐、鸡精、生抽、辣椒面继续翻炒,直至狼肉色泽泛红,他方才往里面加入大量的清水,又放入一些糖,这才将锅盖盖住。
这是红烧的做法。
若是野猪肉,需要闷大概40分钟,若是牛肉,需要一个半小时,但是狼肉的话就简单了,半个小时即可。
趁着肉还没熟,江峰又取出10个鸟蛋,这是当初在狩猎的时候获取的,夏朵受了伤,需要大量补充营养,而且一大早的,也不好让夏朵饿着肚子。
他取下平底锅,往里面放入一些猪板油融化,只等油面上冒出些许的烟气,方才将这些鸟蛋打入。
下一刻。
滋啦——
鸟蛋在热油下蛋清迅速发生变性,膨胀为焦黄的蛋白,蛋白不太圆,在油温下轻轻的抖动,使得中间滑嫩的蛋黄也跟着一起颤动,只是数秒,诱人的煎蛋香就从平底锅里飘出。
江峰不喜欢吃那种一面生一面熟的煎蛋,他比较喜欢将两面都煎的金黄,再往蛋中间滴上几滴酱油,入口那是唇齿留香。
他一连煎了十个鸡蛋,在白色的瓷碟上堆成了一座小小的煎蛋山,关上火,又从橱柜里取了两个盘子和两副筷子方才将其端上餐桌,看向还在打量着客厅的夏朵喊道:“吃早餐了。”
“来了!”
夏朵听到有吃的,立马眼睛就亮了起来,穿着拖鞋,小跑着过来,在地板上发出嗒吧嗒吧的声响。
夏朵跑到餐桌前,看到餐桌上的煎蛋山,嘴里就开始不自觉的分泌唾液。
“好了,别干看着了,快吃吧。”江峰递过一副碟筷。
夏朵迫不及待的接过,伸过筷子就夹了一个煎蛋,宛如饿虎扑食,直接塞进了口中。
咔吧咔吧。
煎蛋边上煎的焦香酥脆,咀嚼起来发出清脆的声响,而且里面吸满了猪板油的油脂,在被咬碎的那一刻,油脂立刻在嘴里迸发。
“好香啊!这绝对是我有生以来吃过最好吃的煎蛋!”
夏朵激动道。
江峰笑道:“嘴里还没吃完,就先别说话了,赶紧吃。”
“嗯嗯嗯!”
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