说明天去工地看看。
第二天下午,顾若尘开车来到了东海郊区的一处食品园区。
春天的微风还带着一丝凉意,但午后的阳光已经有些灼人。
顾若尘到了地方,下车看着面前这栋灰白色的标准厂房,这只是绯沫奶茶中央工厂的开始。
张茜影和莫小小早到了十几分钟在厂房楼下等着,看到顾若尘后两人一起走过去。
“顾总,就是这里的二楼。”张茜影伸手指了指二楼说道,她今天穿了一身干练的米色职业装,同样也抬头看着这栋建筑。
“五千平方米,层高六米,完全符合中央工厂的要求。”莫小小开始介绍,语速快而清晰,“我们计划用西区做原料仓储和预处理,东区是核心生产区,中间是灌装和包装,北侧是冷库和成品暂存区。”
顾若尘点点头,向厂房大门走去。
三人上了二楼,张茜影从入口处拿来安全帽递给顾若尘。
“施工队是上周进的场,现在在做基础改造。”
三人戴上安全帽,走进里面。
内部还是一片狼藉,但已经能看出大致的分区。工人们正在砌隔墙,灰尘在从高窗射入的光束中飞舞。
“这里将来是水处理区。”莫小小指着一片用红线标出的区域,“奶茶用水的质量直接决定产品稳定性,我们会上三级过滤加反渗透,最后还有紫外线杀菌。”
顾若尘点点头,他之前可是学的土木啊,所以对施工这些还是不陌生的。
他蹲下身,摸了摸已经铺好一部分的环氧树脂地坪:“这个地坪的厚度够吗?以后可能要进叉车的。”
“顾总放心,我们按食品厂最高标准做的,承重、防滑、耐腐蚀都考虑到了。”莫小小回答得很有把握。
顾若尘伸手说道:“生产线的布局图有吗?给我看看。”
莫小小立刻从包里拿出图纸递给顾若尘。
顾若尘打开看了起来。
“从煮茶、制糖、奶基调配,到混合、灌装、封口,全部是独立模块。如果以后要调整配方或者增加产品,只需要调整相应模块,不会影响整个生产线。”
顾若尘微微点头。
“冷库的设计容量是多少?”顾若尘问。
“设计是三百立方米,分三个温区。零下十八度存储茶叶和部分原料,零到四度放鲜奶和当日要用的基料,还有一个小型速冻间,可以急冻当季水果,做果茶用。”莫小小对答如流。
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