葱姜蒜片,青红椒丁,干辣椒花椒等配料。
六成油温将兔肉滑油,再大火快炒,烹入配料与芡汁,前后不过半分钟的时间,一道色泽缤纷,油润红亮的宫保兔丁就出了锅。
再将另一道蒸制好的甜烧白出锅扣碗,她的两道菜品就顺利完成了。
又与其他组的菜品一道,经过工作人员的分装,被送去了评委的面前。
随着赛制的升级,锦城站的评委也做了调整。
除过大家已经熟悉的美食家乔老师,与营养学专家惠博士,又来了一位本地特厨常师傅,以及一位食品学专家冯博士。
值得一提的事,常师傅还是位女师傅,约莫五十来岁的年纪,面露红光,看着就十分喜庆。
而另一位食品学专业的冯博士则是位二十八九岁的男士,穿着笔挺西装,看上去文质彬彬的。
场外的叶舒悄悄跟小珍姐嘀咕,“这位冯博士看着情绪真稳定,是我的理想型哎!”
“是吗?”
小珍姐倒有点意外,“前两次我看你跟温助理聊的挺好,我还以为你喜欢他呢。”
叶舒,“……温助理长得虽然还行,但班味太重了,我一天到晚上班就算了,再找个同公司的会生无可恋的。”
“那好吧,”
小珍姐又悄悄告诉她,“不过这位冯博士是外籍华人,貌似是哪个国外大公司的高级顾问,应该不会在国内久住的。”
话音落下,眼看场内的评委们尝过菜,已经要点评了。
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