场展示怎么做。
她要让他们看见流程,看见封口,看见记录,也要让那些等着传话的人听见一句清楚的话。
暂停可以。
但不能让别人用“暂停”两个字,把她压成“有问题”。
程意回到店里时,天色已经往暗里走了。
赵婶一见她进门,手里的抹布都忘了放下,赶紧迎上来。
“咋样?他们怎么说?”
她压着嗓子,像怕隔壁听见。
“是不是一口咬死不让你做了?”
张勇也从后厨探出头,锅里还炖着汤,他却顾不上闻味,眼神一直盯程意。
程意把文件袋放在柜台上,没有先说结果,先把那口气落下来。
“先别急,事儿没死。”
赵婶眼睛一下亮了,又不敢太亮,嘴角抽了抽。
“没死是啥意思?还给你机会?”
程意点头。
“明天上午九点,让我去做一次流程展示。”
她把话说得清楚。
“装盒、封口、留样、记录,当着他们的面走一遍,他们拍下来存档。以后外头再嚷,他们就有东西回。”
张勇听见“拍下来”,脸色又紧了一下。
“又拍?拍了他们会不会挑毛病?”
程意没把他这句当废话,她认真回答。
“会挑,但挑不出来,就只能认咱们流程齐。”
赵婶在旁边急得直搓手。
“那他们停供餐这事怎么解释?外头问起来我咋说?”
程意从文件袋里抽出一张纸,上面是她让活动组补的说明要点,她自己先写了个框架。
“你就按这个说。”
她把纸推给赵婶。
“流程复核,明天上午现场展示,复核完再恢复。别说别的,别跟人争。”
赵婶看着纸,嘴唇动了动。
“可他们要是追着问,说是不是你饭有问题呢?”
程意抬眼。
“你就回一句,昨天验收签字在,今天停是流程复核,不是饭出事。”
赵婶点头,心里那团火终于有了个出口。
张勇还是不踏实,手指在围裙边捏了捏。
“明天九点,你这回还一个人去?”
程意摇头。
“这回你跟我去。”
她看向张勇。
“你负责装盒、分菜,你手
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